Välkommen till Möbelrikets Värdshus i Lammhult

AFTER WORK onsdag 16 maj!

Inled långhelgen hos oss med en bit mat och något gott att dricka i goda vänners lag.
HAPPY HOUR mellan 18.00 och 19.00
Heineken 50 cl eller ett glas husets vin 30:-  Flaska husets vin 99:-

RÄKFROSSA lördag 19 maj!

Kom och njut av färska räkor, god ost och gott bröd i trevligt sällskap.
Ät så mycket du orkar för 198;-
Observera att endast bordsbeställning gäller till räkfrossan!

Vi vill erbjuda förstklassig mat, dryck, företrädesvis bio- eller ekoprodukter, i en varm miljö med lättsam, informell atmosfär, med fokus på kvalitet och nyttighet och alla de detaljer som ger varje gäst en upplevelse värd att minnas. Läs om Johans tankar nedan!

Välkomna

Johan avec les équipes

Vi har öppet för lunch måndag–fredag klockan 11.30–15.00
Följ oss på Facebook!

Mors Dag-meny 27 maj

Lunch måndag till fredag 11.30–15.00
Öppettider helger och kvällar:
Lördag 11.30–15.00
samt 18.00–21.00
Söndagar 11.30–15.00 Onsdagkvällar 18.00–21.00

Kära gäster,
I en stor internationell undersökning, beställd av Frankrikes turistbyrå 2010, bad man 30.000 människor på olika restaurangbesök att svara på ett antal frågor. Det var blandat, parisare, turister och vanliga lunchgäster. Frågeställningen var; VAD ÄR VIKTIGAST VID ETT RESTAURANGBESÖK?

Svaret blev:
1. Sällskapet
2. Servicen
3. Maten
4. Miljön
5. Priset

Jag håller med, men anser att gränsen är hårfin mellan de fyra första, när det gäller priset så är inget dyrt förrän det är dåligt, då är vilket pris som helst för högt. Jag anser att pris och kvalité skall gå hand i hand, valuta för pengarna med andra ord.

För att lyckas med en restaurang i Lammhult måste man navigera försiktigt, man måste uppnå dessa deviser, samtidigt som man måste se till att ekonomin fungerar – utan den INGET VÄRDSHUS. (det har ni ju sett tidigare). Mitt mål är att laga bra, god mat i en trevlig informell miljö, och att få det att gå runt. Därför kan jag inte köpa råvaror till för högt pris, eller för mycket så jag får kasta – det är därför saker tar slut, det är därför jag inte kan ge er menyer i förväg.

Jag får de bästa priserna på de bästa råvarorna genom att utnyttja leverantörernas vånda att bli av med den färska fisken innan den inte längre är färsk tex... Jag hoppas ni förstår logiken, och accepterar den – för då kan vi tillsammans bygga ett värdshus som överlever.